「魚屋 がぶ」の海鮮ひつまぶし

「魚屋 がぶ」　港区六本木4-10-2 荒川ビル1F　5410-0778

　生け簀で泳いでいる透明なイカをリーズナブルな値段で喰わせてくれるのが「魚屋 がぶ」。

　ランチではこの「海鮮ひつまぶし」がお勧めでしょうか。

　まあ、この手のはよく見かけるようになりましたが、２膳目のとろろ汁をかけていただくというのが抜群に旨かった。

　１膳目は普通によそってそのまま。

　２膳目に勧められているがとろろ汁をかけること。

　イクラ、ウニ、アブラの乗った旬の魚の切り身にとろろが合うんですわ。

　学生さんの食欲は満たせないかもしれないけど、ガッツリいきたいサラリーマンだったら十分の量。

　３膳目の出汁はフツーでした。

　全体に漁師っぽいというか、「なんで漬け物とか一緒に出ないんだろ」とか思いましたが、接客も含めてアマチュアっぽいところは徐々に直してもらって、今度は玄界灘、有明海直送の魚を喰いに夜いってみようかな、と。

　とにかくこの「海鮮ひつまぶし」霞ヶ関や恵比寿、渋谷からも喰いに来てもいいレベルですよ。