中本・目黒店の「冷・冷味噌ラーメン」

　今月は愛する新宿店の月替わりが５月と同じということで、目黒店の「冷・冷味噌ラーメン」だけが頼り（何のｗ）　

　しかし、提供は午後二時からということで、昼を抜いて訪問しました。

　冷たいスープを冷たい麺にあわせたというので「冷・冷」。

　味卵、コーン、黒胡椒のかかった長ネギ、ワカメ、辛し肉にモヤシというのがトッピング。

　さっそくスープをひとくち。

　うーん、スープは冷製というより常温。

　酸味が効いていて冷やし中華へのリスペクトが感じられます。

　麺も一緒にいただくと、さらに冷やし中華感が広がります。

　なかなか美味しいのですが、ここは中本的なパンチを効かせるべく調整を開始。

　天地返ししてナイト一味をふりかけ、最終的には麻婆も追加しました。

　意外にも、店を出た後、舌にビリビリした辛さを感じます！

　あと、やっぱり目黒の味卵は美味しいですよね。

　ここはハードボイルド一辺倒な新宿店も見習ってほしいところ。