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April 09, 2009

「むさしや」のヒレカツ

Musashiya

「むさしや 芝大門店」 港区芝大門1-11-3 大磯マンション1F 3436-6348

 ご当地お肉がブームですが、栃木県の場合、ビーフは大田原牛、ポークは平牧バーク三元豚ときれいに棲み分けができているんでしょうかね。

 北関東というとグルメ不毛の土地、という印象だったんですが(失礼!)、最近では、いろいろ頑張っているみたいです。

 とはいうものの、「むさしや」自体は九十九里の伝説の激旨とんかつ店。

 ということで、昨年オープンしたばかりの「むさしや 芝大門店」に行ってきました。

 オーダーしたのはひれかつ定食1400円也。

 見た目がけっこう大きい。150gぐらいありそう。

 ガブリといくと肉質の良さが素早く口の中に広がる感じ。

 揚げ具合もよくて、とにかくカラッと揚がっていいます。

 漬物とごはん、お味噌汁はまあまあかな…。

 でも、この肉質と揚げ具合は素晴らしい!

 こんどはカツサンドをお土産にしようと思いました。

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