« 『絵解きでわかる聖書の世界 旧約外典偽典を読む』 | Main | 『自衛隊が危ない』 »

April 02, 2009

中本・新宿店の北極担々麺

Nakamoto_shinjuku_hokkyoku_tantan

 中本・新宿店の4月月替わり北は掛け値なしの傑作です!

 中本の北極スープも、担々麺のスープもどちらも辛い。だから元々、相性はいいはず。

 と、勢い込んで初日に行ったのですが、なんと、直前に売り切れとのこと。

 スープの仕込みに手間がかかるらしく、数量的に限定せざるを得ないとのこと。

 「まあ、こんなこともあるか…」と気を取り直して、味噌卵麺を待っていたら、「麺の量が普通なら、なんとか一杯いけますが、どうします?」とのことなので、もちろん初志貫徹。

 そしたら、スープからしてメチャクチャ旨いの!

 あやうく完飲してしまうところでしたが、歳を考えて寸止めしました。

 普通の担々麺はまったく辛くないというか、物足りないのが多いし、本場中華系だと山椒が勝ちすぎだったりしているのですが、この北極担々麺はある意味、理想的な担々麺。

 ラー油、炒りゴマの香りもいい!

|

« 『絵解きでわかる聖書の世界 旧約外典偽典を読む』 | Main | 『自衛隊が危ない』 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

早いですね、私は昨日ようやく行って来ました。事前に初日は売り切れ、
30~40食が限度と聞いていたので朝10時半に行きました(笑)坦々麺と
いうほどにはゴマ(芝麻醤?)の風味は出ていない気がしましたが、ま
ろやかな感じがしてあえて辛くない味付けのひき肉も合っていてよかっ
たです。野菜が少ないので夜になって味噌タンメンのあのクタクタ野菜
が食べたい!となってしまい深夜に初の同日連訪。冷やし五目蒙古野菜
大盛りで満足しました。ブツ切りキャベツの芯の固い部分もトロトロに
柔らかくなっているのがいいんですよね。林主任は副店長に昇格とのこ
とで若手に接客を指導したりする姿が見えました。

Posted by: THOMAS | April 06, 2009 at 02:10 AM

THOMASさん、どーも!今月の月替わりで面白いな、と思ったのは、初日、二日目に「売り切れで食べられなかった」という人と「1日に2回行ってしまった」という人が周りに何人かいたことでしたw
健ちゃん改め林副店長には期待してます!

Posted by: pata | April 06, 2009 at 10:22 AM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/23829/44541154

Listed below are links to weblogs that reference 中本・新宿店の北極担々麺:

« 『絵解きでわかる聖書の世界 旧約外典偽典を読む』 | Main | 『自衛隊が危ない』 »