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April 17, 2009

「炭火焼肉 An」の焼肉丼

An_yakinikudon

「炭火焼肉 An」 東京都港区六本木4-4-8 6890-0065

 眞露のアンテナショップだった眞露ガーデンの跡に、同じような高級焼肉店がオープンしました。

 眞露ガーデンは一時、やる気を見せていただけに残念かな、という気もしますが、まあ、長い間やっていると、オーナーシェフ以外の店というのはマンネリ化してしまうのは致し方ないのかもしれません。

 ということで「炭火焼肉 An」の特徴といえば1)炎の料理人、三つ星シェフの堺正章さんプロデュースというのを前面に出していること2)肉は沖縄の「もとぶ牛」を使っているーということでしょうか。

 3月18日にオープンして1ヵ月がたったので行ってみました。

 内装はそれなりに高級感あります。テーブルもペトペトしてないし。ただ昼間っからかなり暗い。ランチタイムなんだから明るくやればいいのに、と思うのはおせっかいでしょうかね。

 初めて行く店はエントリーかフラッグシップのどちらかのメニューを選ぶことにしていますが、今回頼んだのはエントリーモデルというか一番お安い焼肉丼。スープ、キムチがついて900円也(丼のみのテイクアウトは800円)。

 味はまあまあ美味しかったかな。

 タレが甘くなかったのは個人的に好印象。

 スープにはゴマがたくさん浮いていて、飲むときに喉にひっかかってゲホゲホしてしまいました。

 ぼくだけかと思ったら、周りでもやってたのには笑いましたが、ゴマとか浮いていると飲みにくいですよね…

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