« 「吉本隆明語る」 | Main | 新宿・中本の「パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン」 »

January 06, 2009

島焼酎が好き

Wakamori

 あまり自宅では飲まないのですが、小生の夏のお供は「有泉」20度です。これは与論島の泡盛。

 知り合いの画家さんによると、巨大なサンセットを見ながら、浜辺で漁師っぽいバーベキューをやりつつ飲むのが最高なんだそうですが、まあ、そういったシチュエーションでなくてもうまいです。なんか、スッと夏のほてりがさまされる感じっつうか。これは黒糖焼酎。

 で、冬のお供は神津島の「盛若」になりそうです。

 飲んで感心しました。

 ほのかな甘い香りはオーク樽を使っているかなんでしょうか。スムースすぎる口当たり。さわやかな飲み口。で、麦焼酎。

 「有泉」も「盛若」もおつまみと一緒に飲むというより、そのままというか、食後のお酒としての方が楽しめるかも。

 両方に共通しているのはスムースさ。

 これって、証明しようもないことなんだけど、作り手のストレスが少ないから、お酒にストレス成分が少ないからなんじゃないかなって。

 何万円もする南九州の芋焼酎よりは、どちらも圧倒的にうまいと思います。

 「盛若」を買うのはここ。

|

« 「吉本隆明語る」 | Main | 新宿・中本の「パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/23829/43661473

Listed below are links to weblogs that reference 島焼酎が好き:

« 「吉本隆明語る」 | Main | 新宿・中本の「パプリカとバジリコのイタリアン風ラーメン」 »