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December 05, 2008

サカキの「ミックスフライ」

Sakaki_mix_fried

「レストラン サカキ」 中央区京橋2-12-12 03-3561-9676

 近くで午前中の仕事が早く終わり、「サカキ行くんなら、今のうちだな」と気づいた瞬間というのは、それだけで結構、嬉しいもんです。

 11時30分前に到着すれば、ミックスフライ1300円也もいただけます。

 ちなみにこの日も、席に着いたとたんにドドッと人が入りまくって、ミックスフライも残り3つになった趣旨をメートルやっているオーナーシェフのお父さんから告げられました。ということでギリギリでオーダーできたのですからラッキーというか、もう完全に勝利の日。

 ミックスフライの内容は季節やその日によっても異なりますが、この日はエビフライ、ホタテ、牡蠣、ジャガイモのコロッケ。

 特筆すべきはカキフライ。

 写真だけみると、どれがカキフライかわからないでしょ?

 手前の丸いのがそれなんです。

 なんで丸いのか。

 真ん中の芯の部分がレアになるんですよ。

 これが旨い!

 こんど、シーズン中にマイ醤油を持参して来たいと激しく思いました。小生は基本的に醤油の人。でも、サカキは夜はフレンチの店ですから、醤油出してくれとは言えませんからねぇ。ああ、自家製のタルタルとたっぷりの醤油で一度でいいから喰ってみたい!と思いつつ大満足して店を後にしました。

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