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October 14, 2008

渡邊の「冷やし山菜蕎麦」

Watanabe_hiyashi_sansai

「手打蕎麦 渡邊」新宿区西新宿1-12-10 八洋ビル1F 3348-9126

 新そばの季節には、どうしも蕎麦屋が気になります。

 渡邊はいつも11月中旬ぐらいに新そばの試食会をやってくれるのですが、この日はとりあえず、「冷やし山菜」。

 この状態に上からつゆをぶっかけでいただきます。

 なんてヘルシーなメニュー。

 ああ、それにしても茹でたて〆たての新そばが早く喰いたい!

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