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July 10, 2008

「虎屋茶寮」のだしかけごはん

Toraya_dashikake_gohan

「虎屋茶寮」 東京ミッドタウンガレリアB1 5413-3541

 ミッドタウンの中にある「とらや」には喫茶室も併設されています。

 もちろん甘味が中心ですが、軽食も用意されています。

 そのうちのひとつが「だしかけごはん」

 ゆでた野菜に生麩とか高野豆腐とか大豆系のがトッピングされていて、そこに冷たいだし汁をかけていただきます。

 温泉卵と季節によって変わる箸休めも付いてきます。

 あと、冬場は熱々のだしをかけるみたい。

 サラリーマンの昼食としては品が良すぎますが、逆に飲み過ぎた翌日なんかにはスッとおさまる感じ。

 盛り付けや器も品がいいですよ。

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