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March 30, 2008

「利休庵」のよもぎ饅頭

Rikyuan_yomogi_manju

「利休庵」横浜市中区真砂町2-17 045-641-3035

 季節のおつまみで人々に感動しました。

 利休庵でいただいた「よもぎ饅頭煮おろし」です。

 よもぎでつくられたお饅頭の中には鶏のそぼろが入っています。

 それがダイコンおろしと煮込まれてる。

 蕎麦焼酎のそば湯割りとの相性がバッチリ。

 「なんて繊細な味わいなんだ」としみじみと感動できます。

 よもぎ独特の香りが素晴らしい。

Rikyuan_kai_sunomono

 こんな貝の酢の物もいいですし「利休庵」は本当に使える店です。

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