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January 21, 2008

「三州屋」のタラコ茶漬け

Sanshuya_tarako_chazuke

「三州屋」六本木店 港区六本木4-4-6 3478-3796

 再開した「三州屋 六本木店」ですが、店構えが小さくなり、ランチも少しメニューが制限されています。

 三州屋のランチはさなかベース。焼き魚、煮魚、刺身に鰻あとは肉豆腐ぐらいが基本で、三州屋のプロはこれをローテーションで回していきます。

 しかし、忘れていたんですね。もうひとつの人気メニューを。

 そう、お茶漬け。

 三州屋さんは飲んだ後のお茶漬けのレベルが高かったんです。で、昼もお茶漬けならばやってくれるという。

 バリエーションは梅、のり、マグロにタラコ。

 六本木の三州屋さんはいつもタラコの仕入れがいいので、迷わず「タラコ茶漬け!」とオーダー。

 出てきたのがこれ。

 ほうじ茶の香りも素晴らしい。

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