「トラットリア・タルトゥーカ」
「トラットリア・タルトゥーカ」 目黒区東山1-11-15 3792-8977
久々にいいお店を紹介してもらいました。
中目黒からも池尻大橋からも少し離れていて、山手通りから1本入った住宅街にあるトラッタリア。
それがTRATTORIA TARTUCA。TARTUCA(亀)はお店の看板にも入ってます。
カジュアルな雰囲気ながらお料理はしっかりしています。
「詰め物をした鶉の黒トリュフ添え」なんかも出してもらったのですが、写真を撮り忘れ…。
ということで2回行った時に出してもらった前菜をご紹介。
ワインが中心の会だったので、ブルスケッタとかハム、サラミの盛り合わせなんかが嬉しかった。
いろいろ飲んだのですが、最高だと思ったのがブリッコ・デル・ブッチェローネ Bricco dell' Uccellone 2000。
イルカルボナイオーネも見つけた時にそのコストパフォーマンスに驚いたけど、こちらの方は圧倒的なクオリティを感じさせてくれます。
色は一番大好きなガーネット。ややエッジにややオレンジがかっています。ちゃんと香りの入り口は森。その中にカシスやブルーベリーのニュアンス。タンニンがなめらかなのも好感度。
一生、これだけを飲んでいてもいいなぁ。
「グルメ・クッキング」カテゴリの記事
- 南粤美食の腸詰干し肉貝柱釜飯(2019.10.12)
- 山元麺蔵でビール(2019.05.30)
- 「うえ村」の白子コース(2019.03.08)
- あさ沼の「合い盛りそば」(2018.09.21)
- とらきち家のチャーシュー麺(2018.08.25)
Comments