「トラットリア・タルトゥーカ」

「トラットリア・タルトゥーカ」　目黒区東山1-11-15　3792-8977

　久々にいいお店を紹介してもらいました。

　中目黒からも池尻大橋からも少し離れていて、山手通りから１本入った住宅街にあるトラッタリア。

　それがTRATTORIA TARTUCA。TARTUCA（亀）はお店の看板にも入ってます。

　カジュアルな雰囲気ながらお料理はしっかりしています。

　「詰め物をした鶉の黒トリュフ添え」なんかも出してもらったのですが、写真を撮り忘れ…。

　ということで2回行った時に出してもらった前菜をご紹介。

　ワインが中心の会だったので、ブルスケッタとかハム、サラミの盛り合わせなんかが嬉しかった。

　いろいろ飲んだのですが、最高だと思ったのがブリッコ・デル・ブッチェローネ Bricco dell' Uccellone　2000。

　イルカルボナイオーネも見つけた時にそのコストパフォーマンスに驚いたけど、こちらの方は圧倒的なクオリティを感じさせてくれます。

　色は一番大好きなガーネット。ややエッジにややオレンジがかっています。ちゃんと香りの入り口は森。その中にカシスやブルーベリーのニュアンス。タンニンがなめらかなのも好感度。

　一生、これだけを飲んでいてもいいなぁ。