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December 16, 2007

「トラットリア・タルトゥーカ」

Bricco_dell_uccellone2000

「トラットリア・タルトゥーカ」 目黒区東山1-11-15 3792-8977

 久々にいいお店を紹介してもらいました。

 中目黒からも池尻大橋からも少し離れていて、山手通りから1本入った住宅街にあるトラッタリア。

 それがTRATTORIA TARTUCA。TARTUCA(亀)はお店の看板にも入ってます。

 カジュアルな雰囲気ながらお料理はしっかりしています。

 「詰め物をした鶉の黒トリュフ添え」なんかも出してもらったのですが、写真を撮り忘れ…。

 ということで2回行った時に出してもらった前菜をご紹介。

Tartuca2

 ワインが中心の会だったので、ブルスケッタとかハム、サラミの盛り合わせなんかが嬉しかった。

 いろいろ飲んだのですが、最高だと思ったのがブリッコ・デル・ブッチェローネ Bricco dell' Uccellone 2000。

 イルカルボナイオーネも見つけた時にそのコストパフォーマンスに驚いたけど、こちらの方は圧倒的なクオリティを感じさせてくれます。

 色は一番大好きなガーネット。ややエッジにややオレンジがかっています。ちゃんと香りの入り口は森。その中にカシスやブルーベリーのニュアンス。タンニンがなめらかなのも好感度。

Tartuca

 一生、これだけを飲んでいてもいいなぁ。

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