« 『ニヒリズムの宰相 小泉純一郎論』 | Main | 「安藤忠雄 2006年の現場 悪戦苦闘」 »

April 17, 2007

「さがみや」のアテ

Sagamiya_katuo_tataki

「さがみや」 横浜市神奈川区山内町1番地 横浜市中央卸売市場内 045-453-0166

 横浜市場にある寿司屋「さがみや」さんですが、市場の中にあるということでネタは新鮮で厚く、しかも飲んで喰っても安いということで、結構、利用させてもらっています。

 もちろん、最後は握ってもらうのですが、やはり酒飲みとしては、アテが楽しみです。

 こんなカツオのタタキなんか素晴らしいじゃありませんか。

 シオコショーがきいていて、まるでレアステーキのような出来上がり具合。チャイブが添えられているのも気がきいています。

Sagamiya_osinko

 御新香ひとつだって、いろいろ細工して出してくれます。

 エシャレットを頼んでも、ちゃんと飾りをつけてくれたりします。

 そんなところがお寿司屋さんの心意気といったところでしょうか。

|

« 『ニヒリズムの宰相 小泉純一郎論』 | Main | 「安藤忠雄 2006年の現場 悪戦苦闘」 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/23829/14714062

Listed below are links to weblogs that reference 「さがみや」のアテ:

« 『ニヒリズムの宰相 小泉純一郎論』 | Main | 「安藤忠雄 2006年の現場 悪戦苦闘」 »