IL CARBONAIONE 2003

　SUMMAはラテン語で「大全」。イタリアワインの巨匠、ヴィットリオ・フィオーレにとって、IL CARBONAIONEはSUMMAである、みたいなことが言われています。

　こんなパワフルなワインも珍しいですね。03年はこの土地にとっては最高のヴィンテージになったようですが、長期にわたる熟成に耐えるようにつくったのでしょうか。IL CARBONAIONE [2003] POGGIO SCALETTEは開けたての一口はガツンときます。ものすごいスーパー・タスカンです「ル・カルボナイオーネ　ポッジョ・スカレッティ」。

　濃いルビー色というより「真黒」。ここまで濃いのか、みたいな色に並々ならぬパワーを感じます。

　香りは徐々に強くなっていき、最後まで枯れることはありません。

　葡萄の品種はサンジョヴェーゼ・ラモーレ。

　将来、カーブを持ったら2ダースは入れておきます。