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September 15, 2006

富士宮やきそば学会

Fujinomiya_yakisoba

 六本木のとある路地裏。二階に店を構える居酒屋が「富士宮やきそば学会」と染め抜かれたオレンジの幟を立ててランチ営業するようになった。

 まあ、ものは試しと喰ってみたら、コシのきいた麺、ラードを使った脂っ濃さ、辛めの濃い味、というわりと嫌いではないB級グルメの条件が揃っていました。

 実は、一度、入ろうとしたことがあったのですが、その時は「まだ富士宮から麺が届いていませんで…」ということで、別なメニューを頼まされたという経験があったりして。いやー、学問の道は険しいww

 ということで、サービスが安定するまでは、あまりご紹介するのも…と思っていたのですが、jpgを整理していたら、こんなのが出てきたので、まあ、写真だけでも…ということでアップします。

 具は肉かすともやし以外ほとんど入っていませんね。鉄板焼きの最後に締める、という感じのメニューなんでしょうね。それが、割と旨いから、独立して扱われるようになっていった、と。しかし、ピン芸人をはるのには、もう少し修行が必要かな、という感じでしょうか。

Fujinomiya_yakisoba_nobori

 富士宮やきそばの特徴については、ちゃんと学会で報告されていますww

 まだ企画が先行している感じだけど、企画倒れという感じはしない。もう一回ぐらい喰いにいこうか、という気には確かにさせてくれる。

 静かに見守っていきたい気がします。

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