「カフェ トロワグロ」の5月のランチコース

「カフェ トロワグロ」小田急百貨店新宿店ハルクB2F 3342-1111

　そういえば忙しくって「カフェ トロワグロ」の5月のランチコースをいただいていないと気づき、さっそくオーダー。一時よりも並ぶ時間は少なくなったが、相変わらず、15分～30分待ちの状態。

　一番目の皿は、「アボガド豆腐のディップとカツオのカルパッチョ」。

　最初はディップにつけずにカツオのカルパッチョをいただく。

　サイコー。

　オリーブオイルベースのシンプルなソースにたまらなくパンチがある。「これにディップをつけたらヤバいんじゃないか…」とあせる心を落ち着かせながら盛って、ひと口。

　フツー。

　うーん、最初の衝撃があまりにも大きかったので、フツーに感じてしまった。けど、趣向を変えるのにはいいかも。

　ということで、スープはニンジンのクリームスープ。色が鮮やかで、一瞬、カボチャのスープと見間違えるほど。でも、カボチャほど甘くなく、上品。みじん切りにしたニンジンの歯ごたえが素晴らしい。柔らかすぎず、固すぎず。当然、パンで皿はぬぐいます。

　メインはチキンとベーコンのガーデンスタイル。

　うーん、これはフツーかも。ベーコンが脂肪のまったくないタイプというか、ビーフジャーキーのような食感なのが珍しかったかな。よくわからないオクラ(?)に似た野菜のカットは楽しかった。もしかして、トロワグロのランチはサカナ系がいいのかもしれない…。