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April 02, 2006

「マイヨール」トマト2題

Mayol_tomato

「スパゲティー Mayol(マイヨール) by HASHIYA」中央区八丁堀2-30-18 八丁堀ジョンソンビル1F 3555-0982


 マイヨール、相変わらずうまいです。大していろんなところ行ってるわけじゃないんだけど、ハシヤ系ではやっぱ一番好きかな。

 安心して食べられる和風スパと申しましょうかねぇ。もう、完全に日本の味です。久しく喰わないと、行かずにはおられない、みたいな。

 ということで、個人的にオーダー率が最も高いのは、アサリスペシャルの大盛りガーリック味なんですが、久々にトマトソースをふたつ攻めてみました(えー、同じ日に喰ったというわけではありません。間をあけずに行った、ということで…)。

 まずはトマトスペシャル。なんつうか、ペスカトーレですな。麺はしっかりアルデンテ。味付けもしっかりしている。

Mayol_bacon_and_eggplant

 ついで、定番のナスとベーコンのトマトソース。もう日本料理といってもいいぐらいの完璧な組合せ。

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