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April 14, 2005

「一滴八銭屋 春菜三種の天ぷらぶっかけ」

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「一滴八銭屋」 新宿区西新宿1-15-9 石井ビル 3342-8889

 「一滴八銭屋」は常に創作の意欲を忘れない。

 とはいってもアタマでひねだしたような難しい味の新作ではなく、地に足のついた、安心して食べられるメニュー開発を心がけています、という姿勢が感じ取られるのが嬉しい。

 今日も飲み過ぎで昼飯時を迎えたのだが、そんな時はうどんがやっぱり胃に優しい。ということで新宿店の階段をトントントンとのぼっていくと「春菜三種の天ぷらぶっかけ」が出迎えてくれた。

 春菜三種は菜の花、ふきのとう、筍。この三種の天ぷらがぶっかけうどんにトッビングされている。それだけ。それだけだけど、この一杯に春の喜びを感じさせてくれる。

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