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February 01, 2005

東京B級グルメ#104「リトル小岩井」

little_koiwai_japone

「リトル小岩井」 千代田区大手町1-6-1 大手町ビル地下2階 3201-2024

店はほぼいついっても満席。ひとりで黙々と注文したスパゲッティを食し、水をクッと飲んで会計を済まして帰るという孤独なグルメっぽいサラリーマンが多い気がする。

 オーダーの半分はナポリタン。熱々に粉チーズを大量にぶっかけ、タバスコも大量投入すれば、懐かしいナポリタンの味が口いっぱいに広がる。

 後は醤油バジリコ、ジャポネなどが人気。

 豚肉、ピーマン、たまねぎ、マッシュルームをガーリックをきかせたオリープオイルで炒め、最後に醤油味でまとめたのがジャポネ。ほぼ焼きそば感覚の日本風スパ。とはいってもハシヤ系ほどの洗練を自ら望まず、チャッチャッとざっぱくにつくって、そこそこ旨いスパゲッティを安く、素早く供するというのが「リトル小岩井」のポリシーではないかと思う。とにかく基本は茹でてある太麺を、注文が入るたびにフライパンで炒めるという焼きそば方式だ。

 つけあわせのキャベツの酢漬けというかコールスローは50円で大盛になる(写真)。けっこう、これも旨い。

 ビール片手に、紙の皿にちょこっとスパゲッティを盛り付けて、できれば紅ショウガなんか添えて野外で喰うと、もっと旨いと思う。

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