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December 06, 2004

一億全メニュー制覇への道「X豚生姜焼き」

「一億」港区六本木4-4-5 3405-9891

 これまでご紹介してきたメニューと比べると、いまいち、インパクトは少ないかもしれない。確かに、ごく不通の豚の生姜焼き定食だ。

 しかし、使っている豚は東京X豚。Tokyo Xとは東京生まれの霜降り肉。まだ、東京だけにしかないのではないか。牛肉の霜降りは有名だが、他の動物で聞いたことがない。なんでも、中国との共同研究の結果、品種改良で生まれた豚肉だという。

 ビタミンB1は普通の豚の2倍以上という報告もあってなかなかあなどれないが、とにかく、やわらかくて旨い豚肉だ。

 スーパーなどで見かけたら、一度、料理に使ってみてはいかが。

ichioku_shogayaki.jpg

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Comments

はじめまして!
ココログコンテストプロフィールページ~飛んで来ました。
沢山本のご紹介されてるんですね。
私も本好きなので、参考にさせて頂きます。
東京X豚生姜焼き1度食べてみたいです!
my blogです。宜しく!
http://hilariongarden.cocolog-nifty.com/blog/

Posted by: hilarion | December 11, 2004 at 03:34 PM

どーも、コメントありがとうございます。

すっかり読書量は落ちてしまいましたが、紹介させていただいた本が面白かったと言っていただけると本当に嬉しいで、これからも読んでいこうと思っています。

ころからも、よろしくお願いします!

Posted by: pata | December 11, 2004 at 07:12 PM

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