« 『古文書返却の旅』 | Main | 『統合失調症あるいは精神分裂病』#1 »

December 25, 2004

東京B級グルメ#98「キッチン南海」

nankai_katsu_curry

「キッチン南海 神保町店」 千代田区神田神保町1-5 3292-0036

 カツカレー\650は永遠のメニュー。渋谷店はだいぶお世話になったけど、一番いっているのは神保町店かな。

 いつも炊き立てのアツアツご飯。細く、しかしシャキシャキ感も失っていない山盛りのキャベツ。そして揚げたてのカツ。これ以上の幸せがあるのか。

 ない。

 福神漬を添え、彩りをととのえて食べるのみ。

 カレーは真っ黒。あまりスパイシーではないが、小麦粉大量投入系の高濃度タイプでもない。

 カツがなんていうか、ごく普通に旨い。ちょうどいいしつこさというか、しつこくない一歩手前で肉の旨みを昇華させているというか。それに衣の具合が絶妙。カレーがかかっているにもかかわらず、サクサク感が失れていない。

 昔は大盛りがデフォルトだったけど、今は普通で十分。50円のキャベツ別添えを加えると、さらにヘルシー。

|

« 『古文書返却の旅』 | Main | 『統合失調症あるいは精神分裂病』#1 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

Comments

いや~あ、懐かしい、神保町に行くと、必ず、ここのカツカレーを食べました。いつも相席で狭い。ものすごく元気のいいおばちゃんがいるでしょう。いつ行っても、女の子を叱咤激励?か、教育?している。キッチンの中にいるコックさん達は身奇麗でイケメン、おんなのお客さんも多いですね。大阪、京都あたりにキッチン南海のチェーン店はないのかな?

Posted by: 葉っぱ64 | December 25, 2004 at 03:13 PM

葉っぱさん、いつもコントありがとうございます。神保町の店は先日も超満員でした。

うーん、関西にチェーン店というのは聞いたことないですねぇ…。


ぼくはイノダコーヒーに東京へ進出してらいたくって…。

Posted by: pata | December 26, 2004 at 03:51 PM

Post a comment



(Not displayed with comment.)




TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/23829/2368854

Listed below are links to weblogs that reference 東京B級グルメ#98「キッチン南海」:

« 『古文書返却の旅』 | Main | 『統合失調症あるいは精神分裂病』#1 »