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June 14, 2004

東京B級グルメ#51「一滴八銭屋」

一滴八銭屋 新宿区西新宿1-15-9 石井ビル 3342-8889
夏になると、ここの「ぶっかけたこ天うどん」(\880)を喰いたくなる。うどんは太くて極東人が好きそうなやや固いタイプ。というより、ぐいぐいモチモチと歯茎を押してくるようなタイプ。

夏の二日酔いの日などには、タウリンたっぷりのタコ天と、さっぱりしたぶっかけの組み合わせは最強だと思う。大根おろしもたくさん入っていて胃にやさしそうだ。定番の万能ネギとすりゴマも美しい。ダシはちょっと甘めだが旨い。

創作うどんということで、いいかげんなうどんと勘違いされるかもしれないが、ひとことで言ってしっかりしている。

店名は「一滴のつゆにも八銭のお代を頂戴している」というところからきているらしいがヤリすぎだと思う。喰い物に能書きはいらね。

でも夜は居酒屋というのもいい。許す。わがフランチャイズ恵比寿にも進出しているらしいが、まだこっちには行ったことがない。
1teki8sen_ya_takoten.JPG

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